Kikkoman est la marque de sauce soja par excellence dont l’histoire millénaire a conservé la recette d’origine. Aujourd’hui, leader incontesté, Kikkoman développe tout un nouveau monde de saveurs autour de sa sauce soja. Fabriquée sur la base de la version classique, naturellement fermentée à partir de 4 ingrédients (soja, blé, eau, sel), le sucre est ajouté pour équilibrer sa saveur d’une douceur sirupeuse et singulière.
La sauce soja sucrée Kikkoman confère une note douceâtre et relevée aux plats de viande ou de légumes, aux soupes ou aux salades. Quelques gouttes suffisent pour rendre croustillant un rôti par exemple ou caraméliser des légumes.
Elle permet également d’affiner des desserts. En assaisonnement de salades de fruits, ou pour parfaire des crèmes au caramel, divers gâteaux et tartes, dans la pâte ou la garniture. La sauce soja sucrée s’accorde à merveille avec la vanille par exemple !
Différents formats sont disponibles pour répondre à tous les besoin de consommation et d’utilisation :
La sauce soja sucrée Kikkoman apporte une saveur aromatique unique à beaucoup de plats, tout en étant vegan. Pour accompagner votre salade, liez la sauce soja sucrée Kikkoman avec de l’huile d’olive ! Assaisonnez vos tatakis ou encore vos carpaccios ; confectionnez des desserts avec du caractère en ajoutant de la sauce soja : tarte aux pommes, pommes confites, moelleux au chocolat et bien d’autres recettes encore.
Reconnaissable au premier coup d’œil, la carafe Kikkoman est dessinée en 2003 par Kenji Ekuan dont la devise sublime le produit : le design est la source d’une vie meilleure. Elle fait également l’objet d’éditions spéciales collector pour chaque nouvel an chinois.
Avant ouverture, se conserve dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière.
Après ouverture, se conserve au réfrigérateur.