FAIR BREAK
Dilmah est une entreprise familiale basée à Ceylan qui maîtrise toute la filière de production de ses thés, de la plantation en passant par la cueillette, la transformation et jusqu’au conditionnement. Dilmah garanti des thés de Ceylan pure origine sans mélange de thé de différents pays. Le bourgeon terminal et les deux premières feuilles sont récoltés, à la main, par des cueilleuses. Il s’agit de la partie du théier la plus riche en antioxydants et aux arômes les plus fins. Le thé, comme le vin, a des couleurs et des caractéristiques organoleptiques et des caractères différents. L’exposition des champs de thé, la richesse des sols, l’altitude et le climat donneront la typicité et la singularité de chacun des thés.
Le thé en apéritif est une superbe idée pour émoustiller les papilles.
Chaud ou froid, avec ou sans alcool, le thé s’adapte à tous les mélanges pour imaginer de délicieux cocktails.
Le thé ou les infusions parfument à souhait vos cocktails et mocktails pour une boisson tendance à servir en soirée… On vous dévoile notre recette : le « Fair Break »
1 verre
- 50ml de thé noir de Ceylan Brillant Breakfast
- 15ml de jus de pomme
- 30ml de gin
Préparation
- Infuser 2g de thé dans 100ml d’eau pendant 5 min.
- Mettre les ingrédients dans un shaker avec quelques glaçons.
- Agiter pendant 8 à 10s et verser dans un verre.
Il n’y a plus qu’à servir !
Thé noir de Ceylan Brilliant Breakfast
Un thé brillant et vif, offrant une belle matière en bouche et de jolis arômes d’agrumes relevés par une élégante astringence en fin de bouche.
Conditionnements :
- 4 recharges de 50 sachets
- 6 boîtes métal de 20 sachets
